Μετά από μια περίοδο ραγδαίας ανόδου των τιμών παραγωγού του ελαιολάδου λόγω της χαμηλής παραγωγής σε όλη τη Μεσόγειο και της αυξημένης ζήτησης, οι τιμές χονδρικής πώλησης δείχνουν σημάδια υποχώρησης.
Ωστόσο, η κατάσταση στις τιμές καταναλωτή παραμένει σχεδόν αμετάβλητη. Παρότι οι τιμές παραγωγού μειώθηκαν, οι επιπτώσεις στη λιανική είναι περιορισμένες, με τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας να αποτελούν τη μόνη κατηγορία που εμφανίζει αξιοσημείωτη πτώση. Σε αρκετά καταστήματα λιανικής, τα ελαιόλαδα ιδιωτικής ετικέτας διατίθενται κάτω από τα 10 ευρώ το λίτρο, δίνοντας μια ανάσα στους καταναλωτές.
Αντίθετα, τα βιολογικά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα διατηρούν υψηλές τιμές, που σε πολλές περιπτώσεις ξεπερνούν τα 20 ευρώ ανά κιλό.
Οι τιμές του Τενεκέ
Σημαντική υποχώρηση καταγράφεται και στις τιμές του 17κιλου δοχείου χύμα ελαιολάδου (γνωστού ως “τενεκές”), το οποίο παραμένει δημοφιλές για λόγους οικονομίας. Σε ορισμένα νησιά, οι τιμές έχουν πέσει κάτω από τα 100 ευρώ. Παρ’ όλα αυτά, οι περισσότεροι παραγωγοί ζητούν τιμές της τάξης των 7-8 ευρώ ανά κιλό, με συνολικό κόστος από 120 έως 140 ευρώ για τα 17 κιλά.
Στη χονδρική αγορά και στα ελαιοτριβεία, οι τιμές έχουν μειωθεί ακόμα περισσότερο, με χαρακτηριστικό παράδειγμα μεγάλο ελαιοτριβείο στη Λακωνία που πληρώνει τώρα 5,63 ευρώ ανά κιλό.
Στάση αναμονής από τους παραγωγούς
Παραγωγοί και συνεταιριστικές οργανώσεις παρακολουθούν τις εξελίξεις, περιμένοντας την αγορά να ανοίξει δυναμικά μετά τις γιορτές, όπως παραδοσιακά συμβαίνει.
Η προσμονή εστιάζεται σε αύξηση της ζήτησης, που θα μπορούσε να οδηγήσει σε ανάκαμψη των τιμών.
Η αγωνία για το μέλλον της αγοράς ελαιολάδου παραμένει, καθώς το προϊόν αποτελεί κομβικό παράγοντα της αγροτικής οικονομίας και της εξαγωγικής δραστηριότητας της Ελλάδας.
