#Εορταστικό_Τραπέζι

Απόκριες χωρίς πολυχρωμία, γίνεται;  Φτιάχνουμε, λοιπόν, σαλάτα ΚΟΝΦΕΤΙ !!!

 

Χοιρινό Πρασοσέλινο Κοκκινιστό.

Η ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ μου για το καλό του νέου χρόνου!!!! 
.... και μύρισε το σπίτι Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά!!!! 

ΧΟΙΡΙΝΟ Πρασοσέλινο 

Γαλλική μαρέγκα ή αλλιώς Μπεζές !!! 

Αγριογούρουνο α λα ΜΠΟΥΡΓΚΙΝΙΟΝ.

GLÜHWEIN, λοιπόν, το ζεστό αρωματικό κρασί που - αν και ξενόφερτο - μας αρέσει πολύ και είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τις γιορτές των Χριστου

Μελομακάρονα Ονειρεμένα!!! .....κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα...

Χοιρινό μπούτι στη γάστρα με γαρνιτούρα βραστής  σοταρισμένης πατάτας. 

Αγριογούρουνο στη γάστρα με πατάτες, δαμάσκηνα,

κοκάρια, κάστανα, μανιτάρια και πορτοκάλι!!!!