Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Banner Επιμελητήριο Αργολίδας

ΕΟΔΥ Banner

Η Βασιλόπιτά μου για το καλό της Νέας Χρονιάς

ΔημοσιεύτηκεΔευ. 30 Δεκ. 2019

Η ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ μου για το καλό του νέου χρόνου!!!! 
.... και μύρισε το σπίτι Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά!!!! 

Βασιλόπιτα

 

Συνταγή : 

1 συσκ. ΦΑΡΙΝΑ κόκκινη
1 Lurpack ( σε θερμοκρασία δωματίου) 
1/2 κιλό ζάχαρη 
5 αυγά
1 ποτήρια ανάμεικτο χυμό φρέσκου πορτοκαλιού και μανταρινιού 
125 γρ. Ψιλοκομμένο καρύδι
2 βανίλιες
1/2 κουτ. Γλ. κανέλα 
1/4 κουτ. Γλ. γαρύφαλλο τριμμένο
1 πρέζα αλάτι 
(Μην ξεχάσετε το ΦΛΟΥΡΙ) 
Στολίστε όπως επιθυμείτε!!!

 

 

Εκτέλεση : 

Σε βαθύ μπολ χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.

Υλικά

Βουτυρο

Προσθέτουμε διαδοχικά ένα - ένα τ'αυγά μας για να φουσκώσει το μείγμα μας.

Αυγα

Ανακατευω

 

Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Γαρυφαλο

Κανελα

Αλατι

Βανιλιες

Ανακατεμα

Ακολουθεί ο χυμός εναλλάξ με το αλεύρι, μέχρι να το πάρει όλο.

Αλευρι

Χυμος

Τέλος, προσθέτουμε το τριμμένο καρύδι και ανακατεύουμε πάλι ελαφρά.

Καρυδι

Μειγμα ετοιμο
 

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε το ταψί μας και ρίχνουμε εκεί το μείγμα της Βασιλόπιτάς μας.

Στο ταψι

ΔΕΝ ξεχνάμε το φλουρί μας, το οποίο ρίχνουμε τυχαία στην πίτα μας και την στροβιλίζουμε πάνω στον πάγκο μας ώστε να χαθεί! ( Δίκαια πράματα, δεν 'κλέβουμε' μέρα που είναι! ).

Φλουρι

Φλουρι

Ψήνουμε την πίτα μας στους 180 - 190 °C  σε προθερμασμένο φούρνο και ελέγχουμε αν ψήθηκε καλά με τη μέθοδο του μαχαιριού. 

Ψησιμο

Μόλις είναι έτοιμη, την αφήνουμε να κρυώσει και την πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη  ή με ζαχαρόπαστα ή με σοκολάτα ή με ό,τι άλλο επιθυμούμε.

Αχνη ζαχαρη

Στολίζουμε αναλόγως και... ΕΤΟΙΜΗ!!! 

 

Και του χρονου!!!

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ με ΥΓΕΙΑ και ΕΥΤΥΧΙΑ !!!! 🥂

Καλή επιτυχία !!!! 🎄

Ετικέτες

#Γλυκίσματα #Εορταστικό_Τραπέζι #Βασιλόπιτα

ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΧΟΛΙΟ

Το περιεχόμενο αυτού του πεδίου παραμένει ιδιωτικό και δε θα εμφανίζεται δημόσια.

HTML με περιορισμούς

  • Επιτρεπόμενες ετικέτες HTML: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Αυτόματες αλλαγές γραμμών και παραγράφων.
  • Οι διευθύνσεις ιστοσελίδων και οι διευθύνσεις email μετετρέπονται σε συνδέσμους αυτόματα.