|
Χρόνος ανάγνωσης
|
Χοιρινές μπριζόλες ψημένες με Μπύρα!!! Ίσως οι πιο νόστιμες μπριζόλες φούρνου που έχετε φάει!!! … Περισσότερα
ΧΟΙΡΙΝΟ Πρασοσέλινο Υλικά: 1 κ. Χοιρινό ( προτιμήστε σπάλα) κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1… Περισσότερα
Γαλλική μαρέγκα ή αλλιώς Μπεζές !!! Ιδανική για διάφορες δημιουργίες. Εγώ σήμερα την επέλεξα… Περισσότερα
Αγριογούρουνο α λα ΜΠΟΥΡΓΚΙΝΙΟΝ. (Προτείνεται κυρίως για επίσημο – εορταστικό γεύμα ) Απλούστευσα… Περισσότερα
GLÜHWEIN, λοιπόν, το ζεστό αρωματικό κρασί που – αν και ξενόφερτο – μας αρέσει πολύ… Περισσότερα
Μοσχαράκι λεμονάτο που θα φτιάξετε ξανά και ξανά….. Υλικά: 1,5 κιλό μοσχαράκι (κιλότο) 3… Περισσότερα
Μελομακάρονα Ονειρεμένα!!! …..κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα… Υλικά: 9 κούπες Αλεύρι Παπαφίλη… Περισσότερα
|
Χρόνος ανάγνωσης
|
Χοιρινό μπούτι στη γάστρα με γαρνιτούρα βραστής σοταρισμένης πατάτας. Ένα πιάτο γιορτινό αλλά παράλληλα… Περισσότερα
Τρουφάκια με Κάστανο και Καρύδι. Υλικά: 1 πιάτο ( περίπου 300 γρ.) Κάστανα βρασμένα,… Περισσότερα
|
Χρόνος ανάγνωσης
|
Αγριογούρουνο στη γάστρα με πατάτες, δαμάσκηνα, κοκάρια, κάστανα, μανιτάρια και πορτοκάλι!!!! Υλικά: 1,5 –… Περισσότερα
Φτιάχνουμε Σοφρίτο??? Σοφρίτο είναι παραδοσιακό φαγητό της Κέρκυρας και είναι από τα γνωστότερα και… Περισσότερα
Ψαρονέφρι με Φρέσκα Ασπρομανίταρα α λα κρέμ!!!! Υλικά: 2 τεμ Ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες. … Περισσότερα
Τηγανίτες με άρωμα πορτοκαλιού, θυμαρίσιο μέλι και κανέλα!!!! Υλικά: 1 – 2… Περισσότερα
Κέϊκ Μανταρινιού με γλάσο μανταρινιού!!! Άρωμα και… Περισσότερα
Κολοκυθόσουπα Βελουτέ. Πεντανόστιμη, ελαφριά και αντιοξειδωτική !!!! Υλικά: Κολοκύθα κόκκινη 3 – 4… Περισσότερα
Ψαρόσουπα με Μυλοκόπι και Λαχανικά. Υλικά: 1 – 11/2 κιλό Μυλοκόπι 3 – 4… Περισσότερα
Η τροφή είναι ανάγκη….. η μαγειρική όμως είναι ΤΕΧΝΗ !!!!! Κριθαρότο με γαρίδες όμως… Περισσότερα
Κοπανάκια κοτόπουλου – για όσους δεν γνωρίζουν – λέγονται τα μπουτάκια του κοτόπουλου και… Περισσότερα
Σούπα λαχανικών με Μοσχάρι (Οσομπούκο). Υλικά: 2 κιλά Μοσχαράκι γάλακτος με κόκκαλο… Περισσότερα