-
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά και baby πατατούλες
Κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά και baby πατατούλες!!!!! Γεύση απερίγραπτη!!! Υλικά: 1 – 1,5 κοτόπουλο σε μερίδες 2 πιπεριές…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Μαγειρίτσα η Παραδοσιακή
Μαγειρίτσα η Παραδοσιακή Για τη μαγειρίτσα: 1 συκωταριά αρνίσια, πνευμόνια και εντεράκια έντερα από 1 αρνί (προαιρετικό) 1…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Γίγαντες κατσαρόλας
Γίγαντες στην κατσαρόλα. Τα όσπρια είναι ένας πραγματικός θησαυρός για την υγεία μας, καθώς αποτελούν την καλύτερη πηγή ΦΥΤΙΚΗΣ…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Βάψιμο Αυγών
Μ.Πέμπτη…….Το βάψιμο των αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα του Πάσχα. Η παράδοση μάλιστα επιτάσσει…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Φακόρυζο Σαλάτα
Φακόρυζο Σαλάτα …. !!! …… Ποιός είπε πως η νηστεία δεν έχει πεντανόστιμα και υγιεινά πιάτα ; Υλικά : …
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Μοσχαράκι στη Γάστρα με Μακαρόνια Ολικής Άλεσης
Μοσχαράκι στη Γάστρα με Μακαρόνια Ολικής Άλεσης. Λίγα λόγια για τα προϊόντα ολικής άλεσης: Τα προϊόντα ολικής άλεσης είναι…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Αρνάκι Φρικασέ με Μαρούλι
Αρνάκι Φρικασέ με Μαρούλι !!! ….Γεύση σκέτο ΟΝΕΙΡΟ !!! Υλικά: 2 – 3 kg. Μπούτι Αρνιού σε μερίδες 1…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Ρυζόγαλο με άρωμα Πορτοκαλιού
Ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκαλιού έχετε δοκιμάσει? Υλικά: 180 – 200 γρ. Ρύζι Καρολίνα 1 λίτρο γάλα ( εγώ βάζω…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Ρεβυθόσουπα με Ρύζι… αλλιώς!!!
Ρεβυθόσουπα με ρύζι…αλλιώς! Τα ρεβύθια καταναλώνονται βραστά ή μαγειρευτά ως όσπρια, καβουρντισμένα ως ξηροί καρποί (τα γνωστά στραγάλια),…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Σοκολατάκια “Βραχάκια”
Σοκολατάκια “βραχάκια” , με corn flakes, καρύδια και άρωμα πορτοκάλι!!!! Ιδανικό για τις βραδινές λιγούρες, υγιεινό και light!!!! …
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Κεφτεδάκια … γιατί ΕΤΣΙ μας αρέσουν!!!
Κεφτεδάκια … γιατί ΕΤΣΙ μας αρέσουν!!!! ( Τουλάχιστον, γελάστε γιατί χανόμαστε!!! ) Και επειδή…ΚΕΦΤΕΣ είναι αυτός, “παίρνει” κ παραλλαγές!!! Προσθέστε ,…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Λεμονόνερο για πάσα νόσο…. !!!
ΛΕΜΟΝΟΝΕΡΟ για πάσα νόσο….!!! Ξεδιψάστε με την προσθήκη φετών λεμονιού στο νερό σας. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Κοχύλια με Σάλτσα Μανιταριών και Μαϊντανό στο Φούρνο
Κοχύλια με Σάλτσα Μανιταριών και Μαϊντανό στο φούρνο!!! Υλικά: 1 συσκ. ζυμαρικά Κοχύλια μεγάλα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Μέλι, ένας Θησαυρός στην Κουζίνα μας!!!
Μέλι: Ένας αληθινός θησαυρός υγείας και δύναμης στην Κουζίνα μας Η αξία του έχει εκτιμηθεί από τα πανάρχαια…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Ενίσχυση του οργανισμού μας
Φρέσκα Φρούτα – Φρεσκοστυμμένοι Χυμοί και Λαχανικά είναι οι σύμμαχοί μας απέναντι στις ιώσεις , πόσο μάλλον τώρα, που η ανάγκη…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Μέτρα προστασίας για τον Κορωνοϊό στους Χώρους που Μαγειρεύουμε
Ενημέρωση για τη Λήψη Μέτρων Υγιεινής στους χώρους που μαγειρεύουμε. Φίλοι μου, νοιώθω την ανάγκη να σας πω…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
CheeseCake με Φρούτα
CheeseCake με Φρούτα!!! Εύκολο, γρήγορο, απολαυστικό…. Φτιάξτε το μαζί με τα παιδιά σας, θα ξετρελαθούν!!! Υλικά: 200 γρ. Μπισκότο digestive …
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Ψαρονέφρι με Κρέμα Γάλακτος και Ουϊσκι
Ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος και ουίσκι Υλικά: Ψαρονέφρι σε λεπτά φιλετάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο Κρέμα γάλακτος …
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Ριζότο Κόκκινης Κολοκύθας με Παρμεζάνα
Ριζότο Κόκκινης Κολοκύθας με παρμεζάνα…!!! Απλά ονειρεμένο !!! Υλικά: 300 – 350 γρ. Βρασμένη κόκκινη κολοκύθα 1 μεγάλο ξερό…
Περισσότερα » -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ
Ταραμοσαλάτα με Ψωμί και Πατάτα
Ταραμοσαλάτα με Ψωμί και Πατάτα!!! Σαρακοστή χωρίς αυτήν γίνεται; Υλικά: 200 γρ. Λευκός Ταραμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (…
Περισσότερα »