home design 1170x320 (banner)
home design 1170x320 (banner)
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑΑρχείο

Ταμπουλέ Σαλάτα ή αλλιώς Σαλάτα με Πλιγούρι

Ταμπουλέ σαλάτα ή αλλιώς σαλάτα με πλιγούρι. 

Ταμπουλέ

Πλιγούρι, για όσους δεν γνωρίζουν, είναι οι θρυματισμένοι και προψημένοι κόκκοι  σταριού. Είναι ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας και χρησιμοποιείται από τους αρχαίους χρόνους. 

 

 

Υλικά : 

150 γρ. Πλιγούρι
1 μεγάλη ντομάτα
1 αγγούρι
1 κρεμμύδι ξερό
2 – 3 κρεμμυδάκια φρέσκα
Τουρσί 
Μαϊντανό
Δυόσμο
Λίγο λεμόνι
Κρέμα βαλσάμικου ρόδι ή σύκο
Αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο. 

 

Εκτέλεση: 

Βάζουμε το πλιγούρι  σε μπολ με ένα ποτήρι νερό και το αφήνουμε 1 – 2 ώρες να φουσκώσει. 

Πλιγουρι

Μουλιαζω

Ντοματα

Αγγουρι

Μαϊντανο

Λαδι

Αλατι

Πιπερι

Ανακατεμα

Δυοσμο

Βαλσαμικο

Όταν έρθει η ώρα να ετοιμάσουμε τη σαλάτα μας, πλένουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά μας, ανακατεύουμε ευλαβικά, δοκιμάζουμε για την οξύτητα και αφήνουμε τη σαλατούλα μας για λίγη ώρα στο ψυγείο πριν  την σερβίρουμε ώστε να αναμειχθούν όλα της τα υγρά και τα  αρώματα !!! 

Σερβιρω

Απολαύστε την μόνη σαν ελαφρύ πιάτο ή συνοδέψτε κάθε άλλο σας γεύμα!!! 
Εύκολη, γρήγορη, υγιεινή!!! 

Καλή όρεξη!!!

 

Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google News
Κάνε εγγραφή στο Newsletter

Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter

Οι τελευταίες Ειδήσεις του anagnostis.org από την Πελοπόννησο.
Τι συμβαίνει στην Αργολίδα. Τα νέα σε Άργος, Ναύπλιο, Επίδαυρο, Ερμιονίδα

Διαβάστε ακόμα

Back to top button