Απόκριες χωρίς πολυχρωμία, γίνεται; Φτιάχνουμε, λοιπόν, σαλάτα ΚΟΝΦΕΤΙ !!!
Συνοδεύει οποιοδήποτε πιάτο μας, αλλά τρώγεται ευχάριστα και ως κυρίως πιάτο!!! Δροσερή και γεμάτη βιταμίνες, την αγαπούν μικροί και μεγάλοι !!!
ΥΛΙΚΑ:
500 γρ. Μακαρόνια φιογκάκια
Βραστά λαχανικά της αρεσκείας μας
(ενδεικτικά 300 γρ. αρακά, 400 γρ. Καλαμπόκι, 150 γρ. Ώριμες ντομάτες, 150 γρ. Φασολάκια, πιπεριές χρωματιστές κλπ.)3 κουτ. Μαγιονέζα
300 γρ. Στραγγιστό γιαούρτι
4-5 κουτ. Σούπας λάδι
1 ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι
Tip.: την ντομάτα προσθέστε την λίγο πριν σερβίρετε την σαλάτα σας γιατί αφήνει αρκετό ζουμάκι.!!!
Καλή όρεξη και Καλή Αποκριά!!!!
