Κάνω ΔΙΑΤΡΟΦΗ σημαίνει : μαγειρεύω σωστά, άρα τρώω σωστά.
Το έχω ξαναδείξει στο παρελθόν, όμως θέλω να δοκιμάσετε να φτιάξετε όλοι/όλες ΑΥΤΟ το μπιφτέκι.
Υλικά:
κιμάς άπαχος,
κρεμμύδι,
σκόρδο,
τριμμένο κολοκύθι,
τριμμένο καρότο,
τριμμένη πατάτα,
τριμμένη ντομάτα,
αυγό,
ελάχιστη φρυγανιά ή
παξιμάδι τριμμένο,
2 κουτ.μουστάρδα,
αρκετό μαϊντανο ή/&
λίγο δυόσμο,
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη κ
ελάχιστο λάδι ( εγώ ίσα που τα αλοίφω με πινέλο)
Εκτέλεση:
Πλάσιμο και ψήσιμο στο grill , όχι για πολλή ώρα.
Διατηρεί τα ζουμάκια του και έχει υπέροχη γεύση.
Θα με θυμάστε ΚΑΘΕ φορά που θα τα φτιάχνετε!!!
Καλή σας όρεξη!!! ?
