Θέλετε να φάτε κάτι γλυκό αλλά όχι κάτι επιβαρυντικό και βαρύ; Θέλετε υγιεινό σνακ για τα παιδιά ή να κεράσετε τους φίλους ή τους συνεργάτες σας στο γραφείο; Φτιάξτε….
Μπάλες ενέργειας με Δαμάσκηνο και καρύδι !!!
Υλικά: (για περίπου 25 τεμ.)
1 ποτήρι δαμάσκηνα αποξηραμένα
1ποτήρι καρύδι
1 συσκ. Δάκρυα σοκολάτας (μαύρης ή γάλακτος)
2 κουτ. Σούπας μέλι
Ξύσμα πορτοκαλιού
Κακάο κ ζάχαρη κρυσταλλική για το πασπάλισμα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Χοντροκόβουμε στο μίξερ το καρύδι μας κ το βάζουμε σε βαθύ μπολ.
Αλέθουμε και το δαμάσκηνο μαζί με το μέλι και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Προσθέτουμε και τα δάκρυα σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά!
Βρέχουμε τις παλάμες μας και πλάθουμε μικρά μπαλάκια.
Τα πασπαλίζουμε με κακάο ή ζάχαρη κρυσταλλική και…. ΕΤΟΙΜΑ να τα απολαύσουμε!!!
Καλή όρεξη!!!!
