Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Κοτόπουλο με χυλοπίτες

Δημοσιεύτηκε28/09/19 - 20:52

Κοτόπουλο με χυλοπίτες.... 

Κοτόπουλο με χυλοπιτες
.....ένα πιάτο που μου θυμίζει τη δική μου μανούλα..... 
Ίσως κάποιο από τα φαγητά που φτιάχνω να χαραχτεί βαθιά και στη μνήμη των δικών μου παιδιών..... Ποιός ξέρει;;;

Υλικά: 
1 κοτόπουλο νωπό
1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο
1 καρότο τριμμένο
Σάλτσα Ντομάτας ή τριμμένη φρέσκια ντομάτα
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 
Μπαχάρι
Κανέλα ξύλο  και 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα σε σκόνη 
Αλάτι, πιπέρι, λάδι και νερό
500 γρ. Χυλοπίτες

Εκτέλεση : 
Πλένουμε και τοποθετούμε το κοτοπουλάκι μας μέσα στη γάστρα κομμένο σε μερίδες.

Στη γάστρα
Τρίβουμε και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το καρότο και τα υπόλοιπα υλικά -εκτός από τις χυλοπίτες -που θα τις βάλουμε λίγο πριν το τέλος του μαγειρέματός μας.  

Σαλτσα ντοματας

Ανακατεμα υλικων
Ψήνουμε στο φούρνο μας για περίπου 45', μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλό μας και να μείνει με μια ωραία σάλτσα. 

Ψησιμο
Προσθέτουμε νεράκι χλιαρό για να μην σταματήσει η βράση μας και ρίχνουμε  και τις χυλοπίτες μας, ανακατεύοντας συχνά για να μη μας κολλήσουν στον πάτο της γάστρας μας. 

Χυλοπιτες
Ψήνουμε για ακόμα  15' περίπου, μέχρι το φαγάκι μας να χυλώσει. 
Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε ακόμα λίγο. 

Σερβιρω
Το σερβίρουμε ζεστό με τριμμένη φρέσκια μιτζήθρα και... ΤΟ ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ!!! 

 

Ετικέτες

#Κοτόπουλο #Χυλοπίτες #Κρεατικά #Ζυμαρικά

Σχόλια

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (χωρίς επαλήθευση) Δευτέρα 18/11/2019 - 22:18

ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΧΟΛΙΟ

Το περιεχόμενο αυτού του πεδίου παραμένει ιδιωτικό και δε θα εμφανίζεται δημόσια.

HTML με περιορισμούς

  • Επιτρεπόμενες ετικέτες HTML: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Αυτόματες αλλαγές γραμμών και παραγράφων.
  • Οι διευθύνσεις ιστοσελίδων και οι διευθύνσεις email μετετρέπονται σε συνδέσμους αυτόματα.