Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Κεϊκ Λεμονιού με γλάσο

Δημοσιεύτηκε
Κεϊκ Λεμονιού με γλάσο

Κέϊκ λεμονιού με γλάσο

για το απογευματινό  μας καφεδάκι και όχι μόνο...
Μας πλημμυρίζει  άρωμα και γεύση. ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ!!! 

 

Κεϊκ Λεμονιού

Υλικά: 
33 ml ηλιέλαιο
2 αυγά
180 γρ. Ζάχαρη
150 γρ. Αλεύρι χωρίς γλουτένη που φουσκώνει μόνο του ( ή το κανονικό)  
35 ml χυμό λεμόνι
Ξύσμα λεμονιού
1 βανίλια (ζάχαρη με Λεμόνι) 
Λίγο αλάτι 
80 ml γάλα
30 γρ. Βούτυρο

Έφτιαξα επίσης γλάσο λεμονιού με 1/2 φλ. ζάχαρη άχνη κ λίγο χυμό λεμονιού. 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Συγκεντρώνουμε όλα τα υλικά μας και ακολουθούμε την γνωστή μας παρασκευή για κέϊκ.

Υλικα

Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη με τα αυγά,

Αυγα - ζαχαρη

προσθέτουμε το ηλιέλαιο,

Ηλιελαιο

το ξύσμα λεμονιού,

Ξυσμα λεμονιου

τη βανίλια, εμπλουτισμένη με άρωμα λεμονιού και ελάχιστο αλάτι,

Βανιλια

 

Αρωματα

το χυμό λεμονιού,

Χυμος λεμονι

το γάλα με το βούτυρο αφού πριν το έχουμε λίγο ζεστάνει,

Γαλα

και , τέλος, σιγά - σιγά  το αλεύρι μας το οποίο και ανακατεύουμε ελαφρά με έναν αυγοδάρτη.

 

Αλευρι

Ανακατεμα

Βάζουμε το χυλό του κέϊκ μας σε καλά αλευρωμένη φόρμα, 

Φορμαρισμα

και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα (τσεκάρετε πάντα με το μαχαίρι αν έχει ψηθεί καλά το κέϊκ σας).

Στο φουρνο

Ξεφορμάρουμε το κέϊκ και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και κατόπιν ετοιμάζουμε το γλάσο λεμονιού και το περιχύνουμε.

Γλασαρισμα

 

Ετοιμολ

Απολαύστε το και......

Καλή σας όρεξη !!!!

Ετικέτες

#Γλυκίσματα #Κεϊκ #Λεμόνι

ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΧΟΛΙΟ

Το περιεχόμενο αυτού του πεδίου παραμένει ιδιωτικό και δε θα εμφανίζεται δημόσια.

HTML με περιορισμούς

  • Επιτρεπόμενες ετικέτες HTML: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Αυτόματες αλλαγές γραμμών και παραγράφων.
  • Οι διευθύνσεις ιστοσελίδων και οι διευθύνσεις email μετετρέπονται σε συνδέσμους αυτόματα.