Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Κανελόνια γεμιστά με κοτόπουλο και τυρί ricotta.

Δημοσιεύτηκε12/10/19 - 15:55
Κανελόνια γεμιστά με κοτόπουλο και τυρί ricotta.
Κανελόνια γεμιστά με κοτόπουλο και τυρί ricotta.
Ένα φαγητό, σκέτο όνειρο!!! 👌

Υλικά: 
1 πακέτο κανελόνια
1 κρεμμύδι 
1 σκ. σκόρδο 
2 φιλέτα κοτόπουλο 
1 πιπεριά χρωματιστή 
2 συσκ. Τυρί Riccota (τυρί κρέμα) 
3 κουτ. σούπας τριμμένη παρμεζάνα 
Σάλτσα ντομάτας
Λίγο λευκό κρασί
Αλάτι, πιπέρι, λάδι, θυμάρι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 
Ψιλοκόβουμε και σωτάρουμε τα λαχανικά μας σε τηγάνι πλατύ, μαζί με το κοτόπουλο για 4-5 λεπτά.

Σκορδο

Κρεμμυδι

Πιπερια

Κοτοπουλο
Αλατοπιπερώνουμε κ σβήνουμε με κρασί.   

Αλατι

Πιπερι

Κρασι
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να 'πέσει' λίγο η θερμοκρασία του. 

Ricotta
Σε βαθύ μπολ, προσθέτουμε τη Ricotta και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε. 

Ανακατεμα α

Παρμεζανα

Χρησιμοποιούμε σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίζουμε ένα - ένα τα κανελόνια μας κ τα απλώνουμε σε ταψί.

Σακουλα

Γεμιζουμε
Σκεπάζουμε με σάλτσα ντομάτας, προσθέτουμε λίγο νεράκι, λίγο λάδι, θυμάρι και ακόμα λίγη παρμεζάνα τριμμένη.

Σαλτσα ντοματας

Θυμαρι

Παρμεζανα

Ψησιμο α

Ψησιμο β

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 30' στους 170 -180 'C.

Κατόπιν, ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε λίγο ακόμα να ροδίσει.

Σερβιρω

Και......Καλή όρεξη!!!

 

Ετικέτες

#Ζυμαρικά #Ricotta #Κανελονια #Κοτόπουλο

ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΧΟΛΙΟ

Το περιεχόμενο αυτού του πεδίου παραμένει ιδιωτικό και δε θα εμφανίζεται δημόσια.

HTML με περιορισμούς

  • Επιτρεπόμενες ετικέτες HTML: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Αυτόματες αλλαγές γραμμών και παραγράφων.
  • Οι διευθύνσεις ιστοσελίδων και οι διευθύνσεις email μετετρέπονται σε συνδέσμους αυτόματα.