Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Γαύρος Ψητός στο φούρνο και πράσινη σαλάτα με σως μελιού

Δημοσιεύτηκε10/06/20 - 08:43
Ψητός Γαυρος / psitos gavros

Γαύρος ψητός στο φούρνο και πράσινη σαλάτα με σως μελιού!!! 

 

Γαύρος ψητός / gavros psitos

 

Υλικά: 

1 kg γαύρος 
1 σκ. σκόρδου
Αλάτι, πιπέρι 
Θυμάρι, ρίγανη
Ελαιόλαδο 
Και ράντισμα με λίγο χυμό λεμονιού

 

Εκτέλεση: 

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ψαράκια μας 
( κόβοντας πολύ απλά το κεφάλι τους με το χέρι, αφαιρούνται μαζί κ τα εντόσθιά τους τραβώντας το - όσο 'επίπονο' και αν φαίνεται , είναι πολύ απλό, πιστέψτε με!  ). 

Καθαρίζω τον γαύρο

Τα αραδιάζουμε στο ταψί σε σειρές. 

Αραδιαζω σε ταψι

Προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο, λίγο θυμάρι, λίγη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, λάδι και ,τέλος, ραντίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού.

Σκορδο ριγανη θυμαρι

Λαδωνω

Ανακατευω

Ριχνω λεμονι

Ψήνουμε στο grill για περίπου 10' - 15' ανάλογα με τον φούρνο, μέχρι οι γαύροι να ροδίσουν ( Προσοχή ! Δε θέλουμε να στεγνώσουν!!! ) 

Ψηνω

Ψηνω

Σερβίρουμε το πιάτο μας με μπόλικη πράσινη σαλατούλα και έχουμε ένα πεντανόστιμο υγιεινό πιάτο, πλούσιο σε Ω3 λιπαρά που ενισχύει τον οργανισμό μας. 
 

Υλικά  σαλάτας και της σως  : 

Ανάμεικτα λαχανικά : μαρούλι, Λόλα, ραντίτσιο, βαλεριάνα, τοματίνια  ή όποιο άλλο πράσινο λαχανικό προτιμάμε...
Λάδι
Χυμό λεμονιού
Ξύδι μπαλσάμικο
Λίγη μουστάρδα
Αλάτι, πιπέρι
1 κουτ. γλ. Μέλι 

Σαλατα με σως μελιου

 και....

Καλή όρεξη !!!

Ετικέτες

#Θαλασσινά #Γαύρος #Σαλάτες #Light #Μικρογεύματα

ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΧΟΛΙΟ

Το περιεχόμενο αυτού του πεδίου παραμένει ιδιωτικό και δε θα εμφανίζεται δημόσια.

HTML με περιορισμούς

  • Επιτρεπόμενες ετικέτες HTML: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Αυτόματες αλλαγές γραμμών και παραγράφων.
  • Οι διευθύνσεις ιστοσελίδων και οι διευθύνσεις email μετετρέπονται σε συνδέσμους αυτόματα.