Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Γαλατόπιτα με βάση Kανταϊφιού

Δημοσιεύτηκε
Γαλατόπιτα με βάση Kανταϊφιού

Γαλατόπιτα με βάση κανταϊφιού!!! 

Γαλατοπιτα

Υλικά:

1 λίτρο γάλα

1 φλιτζάνι Σιμιγδάλι Ψιλό 

1/4 φλιτζανιού ζάχαρη

3 αβγά

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι

1 κουτ. σούπας βούτυρο

1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα πορτοκαλιού σε υγρή μορφή

1 καψ. βανίλια

1 συσκ. Κανταϊφι

3 κουτ. σούπας κανέλα  και

3 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη

1/2 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο, για το κανταϊφι

 

Εκτέλεση : 

Σε ένα ταψάκι, ανοίγουμε με τα χέρια μας το κανταϊφι (το ξαίνουμε).

Σε ένα μπρικάκι καίμε το βούτυρο και με αυτό περιχύνουμε το κανταϊφι μας, το οποίο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. 

Βουτυρο

Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει καλά. 

Ετοιμάζουμε στη συνέχεια την κρέμα μας. 

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσει σιγά - σιγά το γάλα μας μαζί με τη ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς να μη μας κολλήσει. 

Ζαχαρη κ γαλα

Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού, 

Ξυσμα πορτοκαλιου

τη βανίλια και το εκχύλισμα πορτοκαλιού.

Βανιλια υγρη

Ακολουθεί το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας συνεχώς. 

Σιμιγδαλι

Χτυπάμε καλά τα αυγά μας να αφρατέψουν και τα προσθέτουμε και αυτά. 

Αυγα

Η κρέμα μας είναι έτοιμη να την βάλουμε πάνω από το κανταϊφι μας. 

Κρεμα στο κανταϊφι

Ψησιμο

Ψήνουμε για 30'  στους 180 βαθμούς, μέχρι η γαλατόπιτά μας να ροδίσει από πάνω. 

Μεχρι να ροδισει

Η Γαλατόπιτά μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα, αλλά πριν από αυτό, αν θέλουμε, την πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα. Της πάει τέλεια !!! 

Ζαχαρη αχνη

Και..... ΕΤΟΙΜΗ!!!

Ετοιμη

 

Καλή όρεξη!!! 

Ετικέτες

#Γλυκίσματα #Γαλατοπιτα #Σιμιγδάλι #Κανταϊφι

ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΧΟΛΙΟ

Το περιεχόμενο αυτού του πεδίου παραμένει ιδιωτικό και δε θα εμφανίζεται δημόσια.

HTML με περιορισμούς

  • Επιτρεπόμενες ετικέτες HTML: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Αυτόματες αλλαγές γραμμών και παραγράφων.
  • Οι διευθύνσεις ιστοσελίδων και οι διευθύνσεις email μετετρέπονται σε συνδέσμους αυτόματα.