Η ελληνική αγορά ελαιολάδου ξεκίνησε την εβδομάδα με πτωτικές τάσεις, προκαλώντας έντονη ανησυχία στους παραγωγούς.
Η πτώση αυτή εξηγείται από πολλαπλούς παράγοντες, που σχετίζονται τόσο με την εγχώρια ζήτηση όσο και με τις διεθνείς εμπορικές συνθήκες.
Χαμηλό ενδιαφέρον και αυξημένα αποθέματα
Στην Ελλάδα, το ενδιαφέρον των εμπόρων για αγορές σε υψηλότερες τιμές παραμένει περιορισμένο. Οι αποθήκες των ελαιοτριβείων γεμίζουν με αποθέματα, γεγονός που εντείνει περαιτέρω την πίεση στις τιμές παραγωγού.
Αυτή η κατάσταση επηρεάζει ιδιαίτερα τις περιοχές με αυξημένη παραγωγή, όπως η Κρήτη και η Λακωνία.
Δημοπρασίες και τιμές στη Λακωνία
Στη Λακωνία, οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με σημαντικές προκλήσεις, καθώς οι τιμές Πανελλαδικά σημειώνουν πτωτική τάση τις τελευταίες ημέρες.
Παρά τη χαμηλή ζήτηση, έχουν καταγραφεί κάποιες αξιοσημείωτες συναλλαγές:
- Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς: Στα μέσα Ιανουαρίου, πώλησε ένα βυτίο έξτρα παρθένου ελαιολάδου, οξύτητας 0,2, στην τιμή των 5,61 ευρώ/κιλό, καταδεικνύοντας τη ζήτηση για προϊόν υψηλής ποιότητας.
- Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Φοινικίου: Πώλησε 40 τόνους εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου φετινής εσοδείας στην τιμή των 5,25 ευρώ/κιλό, υπογραμμίζοντας την πίεση στις τιμές για μεγάλες ποσότητες.
Παρά τις δημοπρασίες, η εβδομάδα ξεκίνησε με τις τιμές παραγωγού στη Λακωνία να κυμαίνονται μεταξύ 5,10 και 5,30 ευρώ/κιλό, χαμηλότερα από τις προσδοκίες των παραγωγών.
Πουλάνε φθηνά γιατί πιέζονται
Οι παραγωγοί στη Λακωνία δηλώνουν πως η συγκομιδή κινείται με αργούς ρυθμούς και αναμένεται να ολοκληρωθεί σε περίπου ένα μήνα.
Ωστόσο, πολλοί παραγωγοί με οικονομικές υποχρεώσεις αναγκάζονται να πουλήσουν σε χαμηλές τιμές, κάτι που δημιουργεί περαιτέρω οικονομική πίεση.
Οι παραγωγοί που αντιστέκονται
Παρά τις δυσκολίες, γίνεται συντονισμένη προσπάθεια από τους παραγωγούς της χώρας να συγκρατήσουν την πτώση στις τιμές.
Η επιμονή τους να μην πουλήσουν κάτω από την αξία του προϊόντος τους αποτελεί τη μόνη διέξοδο για την προστασία της ελληνικής παραγωγής ελαιολάδου.
