Το 2024 ήταν χρονιά αυξημένης κατανάλωσης και ισχυρού τζίρου για τα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα.
Οι Έλληνες καταναλωτές ξόδεψαν 312 εκατ. ευρώ περισσότερα σε σχέση με το 2023, ενώ οι συνολικές πωλήσεις του οργανωμένου λιανεμπορίου έφτασαν τα 12,148 δισ. ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 2,6%.
Πώς κινήθηκαν οι τιμές και η κατανάλωση
Παρότι οι τιμές στα περισσότερα προϊόντα παρέμειναν σταθερές (-0,2% μεσοσταθμικά), η αυξημένη κατανάλωση (+2,8%) ήταν ο βασικός παράγοντας που οδήγησε στην ενίσχυση του τζίρου. Ωστόσο, στο τελευταίο δίμηνο του 2024 παρατηρήθηκε υποχώρηση των πωλήσεων (-1,2% τον Νοέμβριο και -0,5% τον Δεκέμβριο).
- Τα τρόφιμα ήταν η μόνη μεγάλη κατηγορία προϊόντων όπου συνεχίστηκαν οι ανατιμήσεις (+0,7%).
- Αντίθετα, οι τιμές στα είδη προσωπικής υγιεινής και στα προϊόντα φροντίδας σπιτιού μειώθηκαν κατά 3,9% και 2,3% αντίστοιχα.
Οι κατηγορίες προϊόντων με τη μεγαλύτερη ανάπτυξη
Όλες οι μεγάλες κατηγορίες προϊόντων σημείωσαν αύξηση στον όγκο πωλήσεων:
- Τρόφιμα: +2,8%.
- Είδη προσωπικής υγιεινής: +3,1%.
- Προϊόντα φροντίδας σπιτιού: +1,5%.
Τα προϊόντα με τη μεγαλύτερη αύξηση το 2024 ήταν:
- Γαλακτοκομικά: +6,1%.
- Αλκοολούχα ποτά: +5,1%.
- Κατεψυγμένα τρόφιμα: +5%.
- Αναψυκτικά: +4,6%.
Οι επιδόσεις της ιδιωτικής ετικέτας (PL) στα σούπερ μάρκετ
Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (PL) διατήρησαν τη δυναμική τους, με το μερίδιό τους να αυξάνεται στο 26,7%, 4,4 μονάδες πάνω από το 2023.
Η ανάπτυξη αυτή οφείλεται κυρίως στη κατηγορία των τροφίμων, ενώ στα είδη προσωπικής υγιεινής και καθαριότητας σημειώθηκε ελαφρά υποχώρηση.
Προσφορές και προωθητικές ενέργειες
Οι προωθητικές ενέργειες παρέμειναν έντονες, με σημαντικό ποσοστό προϊόντων να πωλείται με εκπτώσεις:
- Είδη προσωπικής υγιεινής: 28,8% σε προσφορά
- Προϊόντα για το σπίτι: 25,9% σε προσφορά
- Τρόφιμα: 25,6% σε προσφορά
Ποια σούπερ μάρκετ αναπτύχθηκαν περισσότερο
Τα μικρά καταστήματα (έως 400 τ.μ.) κατέγραψαν τη μεγαλύτερη αύξηση πωλήσεων (+5,5%).
Τα τουριστικά σούπερ μάρκετ γνώρισαν μεγάλη άνθηση, με την Κρήτη να καταγράφει αύξηση 5,2%, τη μεγαλύτερη σε όλη την Ελλάδα.
Η σταθερή ζήτηση στηρίζει την αγορά
Παρά τις οικονομικές προκλήσεις και τις προωθητικές εκπτώσεις, το λιανεμπόριο τροφίμων στην Ελλάδα διατήρησε ισχυρό ρυθμό ανάπτυξης το 2024.
Οι τάσεις δείχνουν ότι οι καταναλωτές αναζητούν προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, εκμεταλλεύονται προσφορές και επιλέγουν κατηγορίες υψηλής προστιθέμενης αξίας, όπως τα γαλακτοκομικά και τα premium ποτά.
