Η ελιά, το δέντρο που συνδέεται άρρηκτα με την ελληνική ιστορία και κουλτούρα, συνεχίζει να αποδεικνύει την ανθεκτικότητά της στο πέρασμα των αιώνων. Ωστόσο, οι προκλήσεις για τους παραγωγούς παραμένουν έντονες.
Με αφορμή την ημέρα αφιερωμένη στο ελαιόλαδο, ο Νίκος Κουτσούκος, πρόεδρος του Σχολείου Ελιάς και Ελαιολάδου και χημικός στο επάγγελμα, μίλησε για την κατάσταση της φετινής σοδειάς και τις οικονομικές προεκτάσεις του προϊόντος.
Ευεργετικές οι βροχές της τελευταίας στιγμής
Όπως επισήμανε, η φετινή παραγωγή στη Μεσσηνία παρουσιάζει βελτίωση, χάρη στις πρόσφατες βροχοπτώσεις που διέσωσαν τα δέντρα και δημιούργησαν τις προϋποθέσεις για μια νέα σοδειά.
Η ευεργετική επίδραση της βροχής ήταν καίρια, καθώς η παρατεταμένη ξηρασία απειλούσε την ποιότητα και την ποσότητα του ελαιολάδου.
Από την παραγωγή στο ράφι
Ο κ. Κουτσούκος σημείωσε πως, παρά τη βελτιωμένη σοδειά, η τιμή του ελαιολάδου έχει μειωθεί αισθητά για τους παραγωγούς. Στη Μεσσηνία διαμορφώνεται στα 5 ευρώ το λίτρο, ενώ στη Λακωνία αγγίζει τα 6 ευρώ, παρουσιάζοντας μεγάλη πτώση σε σχέση με τα 10+ ευρώ που είχαν καταγραφεί την προηγούμενη περίοδο.
Ωστόσο, η τιμή στο ράφι παραμένει υψηλή για τον καταναλωτή. Αυτό αποδίδεται στο γεγονός ότι τα διαθέσιμα προϊόντα προέρχονται από παρτίδες της προηγούμενης σεζόν, οι οποίες είχαν κοστολογηθεί σε υψηλότερα επίπεδα. Οποιαδήποτε εξομάλυνση στις τιμές λιανικής αναμένεται να γίνει αισθητή σε μελλοντική φάση.
