Το Φρούριο Μπούρτζι αποτελεί ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ιστορικά μνημεία της Καρύστου και αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας και πολιτιστικής κληρονομιάς της Εύβοιας. Χτισμένο το 1350 από τους Ενετούς, το φρούριο αυτό βρίσκεται στον κεντρικό παραλιακό δρόμο της πόλης και εξυπηρετούσε τη στρατηγική ενίσχυση της παράκτιας οχύρωσης για την προστασία του λιμανιού.
Χάρη στην εντυπωσιακή αρχιτεκτονική του, το Μπούρτζι παραμένει από τα πιο καλοδιατηρημένα μεσαιωνικά μνημεία της Εύβοιας. Η εξαγωνική, διώροφη κατασκευή του ξεχωρίζει για τα διπλά τείχη και τον εσωτερικό του περίβολο. Το φρούριο διαθέτει 24 μπουκαπόρτες και περιμετρικά λαξευμένες πολεμίστρες, που μαρτυρούν την αμυντική στρατηγική του ρόλο.
Σύμφωνα με τους αρχαιολόγους, κατά την κατασκευή του χρησιμοποιήθηκαν μάρμαρα και πλάκες από ρωμαϊκό μαυσωλείο που προϋπήρχε στην περιοχή και βρισκόταν εκεί όπου σήμερα βρίσκεται το εμπορικό κέντρο της Καρύστου. Ένα εντοιχισμένο γλυπτό, πιθανότατα ρωμαϊκής προέλευσης, αποτελεί ένα ακόμη χαρακτηριστικό του φρουρίου, προσθέτοντας ένα ξεχωριστό διακοσμητικό στοιχείο.
Η τοξωτή πύλη του, ασφαλισμένη με δίφυλλη σιδερόπορτα, καλωσορίζει τους επισκέπτες που θέλουν να γνωρίσουν την ιστορία και την αρχιτεκτονική ενός κτίσματος που στέκει αγέρωχο για αιώνες, αναδεικνύοντας τη σύνδεση της Καρύστου με το μεσαιωνικό της παρελθόν.