Καμία αίτηση πρόσληψης προσωπικού από τρίτες χώρες δεν κατατέθηκε από κανένα ξενοδοχείο της Πελοποννήσου για την επερχόμενη περίοδο 2024-2025, σύμφωνα με έκθεση του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων για λογαριασμό του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος.
Η έλλειψη προσωπικού αναδεικνύεται ως κύριο πρόβλημα, καθώς το 2023 τα ξενοδοχεία αντιμετώπισαν σοβαρές δυσκολίες λόγω της εποχικότητας της εργασίας και των αντίξοων συνθηκών.
Ελλείψεις προσωπικού
Σύμφωνα με τη μελέτη, το ποσοστό των ελλείψεων ανέρχεται στο 20%, με μικρή μείωση σε σχέση με προηγούμενα έτη. Στην Πελοπόννησο, το ποσοστό ανήλθε στο 20,9%.
Τα ξενοδοχεία 3* παρουσιάζουν το υψηλότερο ποσοστό (24%), ενώ τα 5* το χαμηλότερο (14%). Κυρίαρχη έλλειψη παρατηρείται στη θέση της καμαριέρας (16%).
Έλλειψη εξειδικευμένου προσωπικού
Η έλλειψη εκτιμάται και σε στελέχη όπως Γενικός Διευθυντής, Front Office Manager, Sommelier, και Marketing Manager. Η καμαριέρα είναι η πλέον περιζήτητη ειδικότητα (16%).
Συνολικά, το 35% των ξενοδοχείων αντιμετωπίζει έλλειψη σε καμαριέρες, το 25% σε σερβιτόρους, ενώ το 19% σε καθαρίστριες και λαντζέρες.
Αντιμέτωποι με την κρίση
Ο τομέας της τουριστικής βιομηχανίας συνεχίζει να αντιμετωπίζει προκλήσεις, και η έλλειψη εργατικού δυναμικού αποτελεί κύριο πρόβλημα.
Η διαχείριση της κρίσης απαιτεί στρατηγικές για την εκπαίδευση και κατάρτιση του προσωπικού, καθώς και την αναζήτηση εξειδικευμένων επαγγελματιών.
