Σάββατο, Απρίλιος 17, 2021
Home design
ΑρχικήBloggersΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑΨαρονέφρι με Κρέμα Γάλακτος και Ουϊσκι

Ψαρονέφρι με Κρέμα Γάλακτος και Ουϊσκι

Ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος και ουίσκι

 

Ψαρονέφρι

 

 

Υλικά:

Ψαρονέφρι σε λεπτά φιλετάκια 
1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο
Κρέμα γάλακτος 
Μπέικον καπνιστό σε λωρίδες
Ουίσκι ( περίπου 5 κουτ. σούπας ) 
Λάδι, αλάτι, πιπέρι 

 

Εκτέλεση : 

Σε πλατύ τηγάνι σοτάρουμε τα φιλετάκια μας και από τις δυο πλευρές (προσέχουμε να μην τα στεγνώσουμε) και τα αλατοπιπερώνουμε.  

Σοταρω

Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε το μπέικον κ το κρεμμύδι μας και τα προσθέτουμε και αυτά στο τηγάνι μαζί με τα φιλετάκια να σοταριστούν μαζί. 

Μπεϊκον

Κρεμμυδι

Κρεμμυδι στο τηγανι

Μπεικον στο τηγανι

‘Σβήνουμε’ με το ουίσκι. 

Ουισκι

Περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος. 

 

Κρεμα γαλακτος

Αφήνουμε τη σάλτσα μας να δέσει και… έτοιμο!!!  

Βρασιμο

Συνοδεύουμε το πιάτο μας με πατάτες τηγανητές ή πιλάφι. 

Σερβιρω

 

Καλή όρεξη!!!

 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Οι ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ ΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑ

Ατσμαδάκια

Double CheeseCake

Coleslaw με …μήλα !!!

French Toast

Κεϊκ Ροδιού

Σορμπέ Πεπόνι

Σορμπέ Μάνγκο

Lemon Philadelphia Cake

Lime mousse

Γίγαντες κατσαρόλας

Βάψιμο Αυγών

Φακόρυζο Σαλάτα